Fast food fast desease

Gli ftalati purtroppo sono ormai un po' dappertutto, ma documentandosi è ancora possibile limitarne il contatto. Per esempio, la quantità contenuta nei contenitori dei fast food è molto alta.

Su Wikipedia troviamo che "Il PVC è la principale materia plastica (in termini di volume di produzione) in cui vengono impiegati. Addizionato ad esso, lo ftalato consente alle molecole del polimero di scorrere le une sulle altre rendendo il materiale morbido e modellabile anche a basse temperature.

Ftalati di alcoli leggeri (dimetilftalato, dietilftalato) sono usati come solventi nei profumi e nei pesticidi.

Gli ftalati trovano inoltre uso frequente nella preparazione di smalti per unghie, adesivi e vernici."

Diversi sono gli effetti sulla salute, alcuni studi sostengono che possa anche essere concausa di diabete. Ma ciò che dovrebbe destare maggiore preoccupazione, è la facilità con cui sono esposti i bambini e giovanissimi, maggiori consumatori di alimenti distribuiti nei fast food.

http://news.doccheck.com/it/51/ftalati-i-plastificanti-provocano-il-diabete/

http://www.helpconsumatori.it/alimentazione/flatati-studio-usa-lancia-allarme-livelli-40-piu-alti-in-chi-mangia-in-fast-food/104366