Aceto di mele: benefici ed autoproduzione

Il vero aceto di mele naturale e biologico è un autentico toccasana, che si può sfruttare in casa per gli utilizzi più vari, dalla bellezza all'automedicazione (contiene più di 93 componenti, fra cui antiossidanti, il betacarotene, magnesio, vitamina B12), senza escludere le pulizie di casa! Ecco come:

1.  Abbassando il livello di zucchero nel sangue, è consigliato per chi soffre di diabete;
2.  Accelera il metabolismo e brucia le calorie, è quindi spesso consigliato dai dietologi per aiutare a perdere peso (2 cucchiaini in un bicchier d'acqua prima di ogni pasto); chiaramente dopo non rimpinziamoci pensando "tanto ho bevuto l'aceto"!!!
3.  Migliora la digestione, pertanto alla fine di un pasto è indicato mangiare una bella insalata condita con aceto di mele ed un filo d'olio;
4. Rafforza il sistema immunitario e riduce le infezioni e le infiammazioni (molto indicato per combattere il mal di gola, facendo un gargarismo con un cucchiaino di aceto, aggiunto a mezzo bicchiere d'acqua);
5. Aiuta  a mantenere sana la microflora intestinale,  ha potere anti-tumorale, impedisce la formazione dei calcoli renali;
6.  Combatte le allergie ed è un ottimo detossificante, alcalinizza l'organismo (ma non è l'unico modo per farlo);
7. Può essere utilizzato nell'ultimo risciacquo dello shapoo per rendere i capelli lucenti;
8. Poche gocce in acqua distillata (si può usare un vecchio flacone) per fare in casa un ottimo tonico per il viso;
9.  Possiamo realizzare un detersivo spray multiuso con 2 bicchieri d'acqua ed uno di aceto di mele, agitando bene il tutto;
10. Come colluttorio dilunedone un cucchiaio in un bicchiere di acqua tiepida;
11.  Lenisce le irritazioni post rasatura, infatti con aceto ed acqua in parti uguali possiamo realizzare anche il dopobarba!

E' importante acquistarlo biologico certificato, garanzia del fatto che non sia stato trattato o distillato, procedimenti che rischiano di farci perdere molti degli effetti benefici di cui parlavo sopra; eventuali residui galleggianti nella bottiglia dimostrano che non ha subito trattamenti; se avete tempo e voglia, l'aceto di mele si può fare anche in casa (prossimamamente ci prorverò!), con torsoli e pezzetti di mela, acqua e un recipiente di vetro con coperchio; mettete i torsoli e i pezzetti di mela nel recipiente, copriteli con l'acqua fredda e lasciate riposare per un paio di settimane a temperatura ambiente; sulla superficie noterete la formazione di una schiumetta biance che andrà rimossa e il vostro prodotto sarà pronto non appena sentirete l'aroma caratteristico.